为贯彻落实人力资源社会保障部《推进技工院校工学一体化技能人才培养模式实施方案》(人社部函〔2022〕20号)，常德技师学院于2023年11月成功申报了第一批工学一体化《中餐零点服务》课程教学资源。学院领导高度重视，组建了专业团队，联合企业专家，历时一年多完成了任务分析表、工作页、信息页、教学视频等12项核心教学资源的开发，并通过了人力资源社会保障部组织的课程评审。现正录制课程资源，工学一体化课程在课堂落地将指日可待。

项目启动初期，团队多次深入本地知名酒店企业，通过实地调研、岗位任务分析、专家访谈等方式，提炼典型工作任务。企业专家经理全程参与，指导拍摄了涵盖前厅接待、餐前准备、零点服务等6大模块的实操视频，并协同修订《任务分析表》13稿，确保了课程内容与行业标准无缝对接。

开发工作页时，团队以“任务--环节--步骤”为框架，将职业能力分解为可操作的学习任务，连续奋战4个月，累计修改工作页50余稿，完成了5个环节、12个学习步骤的精细化设计。人社部专家通过线上线下会议10多次指导，帮助团队优化工作页逻辑结构，以“思维导图”辅助学生理解复杂流程。项目负责人表示，团队下一步将聚焦课程实施，开展教师能力提升培训，并联合酒店共建实训基地，实现课堂与岗位的“零距离”对接。

团队成员正在开发工作页

此次工学一体化课程资源开发，是学院深化产教融合、创新人才培养模式的重要开端。学院将持续以工学一体化为抓手，为行业输送更多优秀技能人才，助力区域服务业高质量发展。(胡冬梅)